大根が旬の季節ですね。スーパにも安く売られて、鍋、おでんなど色々活用出来ます。私もスーパで見かけるとついつい買っちゃいます。 そこで今回は大根と豚肉、そしてにんにくを使ったThe男の料理を作ったので紹介します。お肉はホロホロでとても食べやすく、大根にも味がしっかり染みて美味しかったです。分量とかはざっくりで記載していま...

今日はこの時期家に余りがちなじゃがいもと人参を使って何か出来ないかなと思い色々調べてたら、「ガレット」という料理が簡単そうだったので自分で少しアレンジして作ってみました。味は美味しかったですがサイズ感がよくわからず大きめに作ってしまったのでひっくり返すのが少し大変でした。小さめに作ることをおすすめします！！ レシピは下...

もうすっかり冬ですね。。。 しかし冬にも美味しい食べ物はたくさんあります！ そこで今日は（あ、もう昨日か）今が旬のぶりを使って照り焼きを作ってみました。 久しぶりに作るので味付けが上手くいくか不安でしたが、何とか完成しました。 早速食べてみると、う、、、、、、美味い。 今まで一番上手に出来たかもしれません。 ザ・男の料...